سلطة البنجر بالثوم – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي البنجر في ماء مغلي لمدة 40 دقيقة أو غلفيه بورق القصدير وضعيه في الفرن حتى ينضج، ثم اتركيه ليبرد حتى يصبح في درجة حرارة الغرفة وقومي ببشره ناعماً.

2. 5

   في وعاء كبير، امزجي البنجر المبشور والثوم المفروم والملح.

3. 9

   أضيفي المايونيز وقلبي جيداً ثم ضعي السلطة في طبق التقديم.

4. 13

   زيني السلطة بأوراق النعناع الطازجة.