طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يدهن الباذنجان والبصل والفلفل بالزيت ويرص فى صينية ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 15 ساعة.

  • 2

    فى وعاء عميق نضع زيت الزيتون ودبس الرمان وعصير الليمون والملح والفلفل والنعناع المجفف ونخلط جيدا.

  • 3

    ثم فى إناء التقديم نضع جميع المكونات ثم نوزع فوقها التتبيلة المعده فى الخطوة السابقة ثم تقدم بالهنا والشفا.