سلطة الباذنجان بالطحينة – مطبخ رمضان 2018
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطحينة – مطبخ رمضان 2018 خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
مكعبات الباذنجان
-
0.25 كوب
زيت
-
1 كوب
مكعبات الطماطم
- 0.33 كوب بقدونس لصوص السلطة:
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زبادي
-
2 ملعقة كبيرة
طحينة
-
23 ملعقة كبيرة
2 – 3 عصير الليمون
-
1 ملعقة كبيرة
ماء
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.25 ملعقة صغيرة
كمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الزيت والباذنجان، قلبي لمدة 10 – 15 دقيقة حتى يصبح الباذنجان ذهبياً.
-
5
اخفقي مقادير صوص السلطة في وعاء صغير.
-
9
ضعي مكعبات الباذنجان في وعاء كبير ثم أضيفي الطماطم والبقدونس.
-
13
أضيفي 2/1 – 4/3 كمية صوص السلطة وقلبي.
-
17
أضيفي رقائق التورتيلا المقرمشة على جانب الطبق ووزعي الكمية المتبقية من صوص السلطة على سطحه.
-
21
تناوليها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة حسب الرغبة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الباذنجان بالطحينة – مطبخ رمضان 2018؟
يستغرق تحضير سلطة الباذنجان بالطحينة – مطبخ رمضان 2018 حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الباذنجان بالطحينة – مطبخ رمضان 2018؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 450 جرام مكعبات الباذنجان ، 4/1 كوب زيت ، 1 كوب مكعبات الطماطم ، 3/1 كوب بقدونس مفروم لصوص السلطة: ، 2 فص ثوم مفروم ، 2 ملعقة كبيرة زبادي ، 2 ملعقة كبيرة طحينة ، 2 – 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون ، 1 ملعقة كبيرة ماء ، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 4/1 ملعقة صغيرة كمون.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الباذنجان بالطحينة – مطبخ رمضان 2018؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.