طريقة عمل سلطة الأعشاب البحرية

طريقة عمل سلطة الأعشاب البحرية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الأعشاب البحرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب أرز بني
• 0.25 كوب 1 ماء
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب أعشاب بحرية مجففة
• 1 حبة فلفل أحمر (مفروم)
• 3 حبة بصل أخضر (مفروم)

1 ملعقة كبيرة بذور السمسم للتقديم للدريسينج:

• 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة صوص الصويا
• 1 ملعقة صغيرة خل الأرز
• 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 1 قطعة زنجبيل طازج (مفروم)
• 1 فص ثوم (مفروم)
• ملح وفلفل (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  المكونات المستخدمة: اغلي الماء ثم أضيفي الملح والأرز البني، غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الأرز ويمتص الماء، ارفعي الوعاء عن النار واتركيه مغطى لمادة 10 دقائق.

• 5

  انقعي الأعشاب البحرية الجافة في الماء الدافئ لمدة 15 دقيقة ثم صفيه.

• 9

  اخفقي مقادير الدريسينج في وعاء صغير.

• 13

  في وعاء كبير، اخلطي الأرز والأعشاب والفلفل والبصل الأخضر.

• 17

  صبي الدريسينج على السلطة وقلبي.

• 21

  ضعي السلطة في طبق التقديم ورشي السمسم.

• 25

  يفضل تناول السلطة بعد تبريدها بمدة كافية في الثلاجة.