طريقة عمل سلطة كابريزي – عيد الأضحى

طريقة عمل سلطة كابريزي – عيد الأضحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة كابريزي – عيد الأضحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 225 جم جبن موتزاريلا صغيرة الحجم
• 300 جم طماطم كرزية
• 112 جم زيتون أسود، منزوع النوى
• 1 حبة بصل أخضر اً (مفروم ناعم)
• 1 فص ثوم ، كبير الحجم (مفروم)
• 2 ورقة كبيرة ريحان ، بالإضافة إلى أوراق صغيرة للتزيين (طازج)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة خل تفاح
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

• 1

  المكونات المستخدمة.

• 5

  ضعي الجبن والزيتون والطماطم والموتزاريلا في وعاء كبير.

• 9

  في وعاء صغير، اخفقي البصل الأخضر والثوم المفروم والريحان المفروم والملح والخل.

• 13

  أضيفي زيت الزيتون وقلبي.

• 17

  صبي الصوص إلى السلطة وقلبي جيداً.

• 21

  وزعي السلطة في أوعية التقديم وزينيها بأوراق الريحان الطازجة.

• 25

  قدميها باردة أو في درجة حرارة الغرفة حسب الذوق.