أعدّ هذا الطبق «الشيف» شحاتة عبد الحميد بفندق «روز وود»- جدة
المقادير
- 400 جم الدجاج
- 20 جم فليفلة ملونة
- 20 جم بندورة (صغيرة الحجم)
- 10 جم الشبت
- 10 جم البقدونس
- 10 جم خس
- 5 ات مل عصير الليمون (الحامض)
- 5 جم ريحان
- 5 ات مل زيت الزيتون
- 1 جم الزنجبيل
- رشّة ملح
- رشّة الفلفل الأسود
- 30 جم زبادي (منزوع الدسم)
خطوات التحضير
-
1
يُضاف إلى الدجاج، الملح والفلفل الأسود والزبادي والزنجبيل، ويُلفّ بورق الألومينيوم، ويُسلق حتى ينضج، ثم يُقطّع إلى حلقات.
-
3
معلومة سريعة: الطعم اللاذع في الزنجبيل يعمل على حرق الدهون، وبساعد الزنجبيل في الحصول على بشرة فاتحة اللون بخلط الزنجبيل المبشور بملعقة عسل وملعقة خميرة وتوضح على البشرة بعد تنظيفها لمدة ربع ساعة.
-
5
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً