طريقة عمل صلصة الجبن الفيتا للسلطات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة الجبن الفيتا للسلطات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب مايونيز
- 0.5 كوب قشدة حامضة ( ساور كريم )
- 6 وقية جبن فيتا مفتتة ( حوالى 170 جرام )
- 2 ملعقة كبيرة حليب خالى أو قليل أو منخفض الدسم
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة شبت طازج (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة توابل مجففة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
ثبتى الشفرة المعدنية فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى جميع المكونات المستخدمة ( المايونيز – الساور كريم – الحليب – الثوم – الشبت – التوابل – الملح – الفلفل الأسود – الجبن الفيتا ) .
-
9
شغلى محضر الطعام حتى تندمج المكونات وتصبح الصلصة وبامكانك الاحتفاظ بها فى الثلاجة لمدة 4 أيام ولكنها سوف تصبح سميكة قليلاً من الثلاجة ولذلك أضيفى لها القليل من الحليب تدريجياً مع الخفق باستمرار حتى تصل إلى القوام المناسب .
-
13
أضيفي الصلصة على الفور إلى أى نوع سلطة خضار مفضلة على سبيل المثال سلطة القيصر .
-
17
ملاحظة لذيذة : كل ربع كوب من الصلصة يحتوى على 214 كالورى .