طريقة عمل صلصة البيستو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة البيستو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    المكونات المستخدمة .

  • 6

    في وعاء الخفق الكهربائي ، ضعي نصف الكمية من أوراق الريحان مع الصنوبر والجبن والثوم والملح .

  • 10

    اخفقي المكونات لمدة دقيقة .

  • 14

    ثم ضعي ماتبقى من الريحان وأضيفي الزيت تدريجيا أثناء الخفق .

  • 18

    تذوقي الصلصة فمن الممكن اضافة الفلفل من الملح أو الثوم أو الجبن حسب الرغبة .

  • 22

    صبي صلصة البيستو في وعاء زجاجي محكم الغلق وأضيفي القليل من زيت الزيتون على سطح الصلصة ، احتفظي بها في الثلاجة لمدة تصل إلى اسبوع .

  • 26

    استخدمي صلصة البيستو في السندوتشات و المكرونة والبيتزا .

  • 30

    استخدميها في السلطة .