طريقة عمل سلمون مشوي بالمستردة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلمون مشوي بالمستردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي فيليه السلمون وجففيه.

  • 5

    قطعي السلمون إلى شرائح بحجم حصص التقديم، ثم اخفقي الثوم والفلفل والملح والزيت والمستردة والطحين في وعاء صغير.

  • 9

    رصي شرائح السلمون في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ثم وزعي نصف خلطة التتبيلة على سطحه وتبلي الجانب الآخر بالكمية المتبقية.

  • 13

    ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 500 درجة فهرنهايت = 260 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.

  • 17

    قدمي السلمون بالمستردة مع سلطة الجزر وبوريه البطاطا الحلوة البيضاء بالجبنة.