طريقة عمل سلمون مدخن مع رقائق اللبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلمون مدخن مع رقائق اللبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 225 جم شرائح سمك سلمون مدخن
- 450 جم لبنة أو لبن زبادى
- 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم أو أكثر (حسب الذوق)
- 0.33 4 خبز لبنانى مات ومحمص فى الفرن (مقطع)
- ليمون للتقديم مع السلمون
خطوات التحضير
-
1
هذا الطبق يمكن تقديمه كفاتح للشهية أو كجزء من وجبة غذاء وهو سهل جداً مصنوع من اللبنة التى من السهل جداً تحضيرها فى المنزل فقط اتركى الزبادى ليتصفى تماماً من الماء ( من قبل يوم أو عدة أيام ) ثم أضيفي الشبت وهو أمر مفروغ منه مع سمك السلمون وقدميه مع رقائق الخبز اللبنانى المحمص التى لا تتطلب أى مجهود وبصفة عامة الطبق لا يحتاج سوى 15 دقيقة للتحضير .