طريقة عمل شيش الجمبرى المشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شيش الجمبرى المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى وعاء صغير جميع المكونات المستخدمة باستثناء الجمبرى و الطماطم الكرزية وقلبيهم معاً ( زيت زيتون – عصير ليمون – بابريكا – مسحوق الفلفل الأحمر الحار – ثوم مهروس أو بودرة ثوم – البقدونس – السكر – الملح – خل التفاح ) .

  • 5

    تبلى الجمبرى فى التتبيلة السابقة لمدة 15 دقيقة والأفضل لمدة ليلة كاملة ثم ضعى الجمبرى فى الأسياخ الخشبية وما بينهم حبات من الطماطم الكرزية .

  • 9

    سخنى الشواية ثم ضعى أسياخ الجمبرى ويطهى حتى ينضج أى لمدة 5 دقائق على الأكثر .

  • 13

    قدمى الجمبرى مع السلطات والمقبلات واستمتعى به .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 223 كالورى لكلا منهما .