شيش برك اللبن
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شيش برك اللبن خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
250 جم
طحين
-
10 جم
زيت نباتى ات
-
2 جم
ملح
-
1 جم
سكر
-
20 جم
ماء
-
200 جم
لحمة
(مفروم)
-
50 جم
بصل
-
2 جم
بهار أبيض
-
5 جم
ملح ات
-
بهارات
-
كيلو
لبن
-
بيضة واحدة
-
كريمة
-
20 جم
كزبرة خضرة
-
2 جم
ملح بهار أبيض
-
5 جم
ثوم
(ناعم)
-
20 جم
كورن فلور
-
200 جم
موزات
-
250 جم
أرز
-
50 جم
شعيرية
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
للعجينة .. نضع الطحين في الخلاط مع الزيت النباتي والملح والسكر والماء والزبدة .
-
2
ويخفق جيدا لمدة عشر دقائق حتى تصبح عجينة متماسكة.
-
3
نضع العجينة جانبا لمدة نصف ساعة لكي ترتاح.
-
4
ثم نرقها ونقطعها بشكل دائري على الحجم المطلوب.
-
5
ومن ثم توضع الحشوة داخل العجينة المقطعة وتلف بالطريقة المناسبة.
-
6
لتحضير الحشوة يقلى البصل المفروم في الزيت النباتي حتى ينضج.
-
7
ويوضع عليه اللحم المفروم والبهارات والملح حتى تقلى جيدا عند الانتهاء .
-
8
نضعها في مصفاة لمدة خمس دقائق وعندها نباشر العمل فيها.
-
9
لتحضير اللبن .. نضع اللبن على النار الممزوج مع البيض و الكريمة و البهارات و الكورن فلور لمدة نصف ساعة على نار خفيفة و بعدها تضاف لحمة الموزات المسلوقة.
-
10
في مقلاة صغيرة نضع الزيت الزيتون، يقلى الثوم الناعم حتى يصبح أشقر اللون.
-
11
نضع فوقه النعناع الأخضر لمدة دقيقة و من بعدها نضيفها فوق الخليط .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع حليب الشيش برك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شيش برك اللبن؟
يستغرق تحضير شيش برك اللبن حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات شيش برك اللبن؟
تحتاج إلى 20 مكونات: طحين 250جرام، زيت نباتى 10 جرامات، ملح 2 جرام، سكر 1 جرام، ماء 20 جرام، لحمة مفرومة 200 جرام، بصل 50 جرام، بهار أبيض 2 جرام، ملح 5 جرامات، بهارات، لبن كيلو، بيضة واحدة، كريمة، كزبرة خضرة 20 جرام، ملح 2 جرام بهار أبيض، ثوم ناعم 5 جرام، كورن فلور 20 جرام، موزات 200 جرام، أرز 250 جرام، شعيرية 50 جرام.
لكم شخص تكفي وصفة شيش برك اللبن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.