شيبس بالجبن ... رقائق البطاطس المقرمشة الشهية والمحببة للجميع نقدم لكِ طريقة إعدادها، جربي لضيافة مميزة على سفرتك الشيبس بالجبن في المنزل وقدميه بجانب الصوص المفضل تعلمي أيضاً:  صوص الزبادي للشيبس سهل وسريع

المقادير

  • 5 حبات (مقشرة / مغسولة / مقطعة شرائح رفيعة) البطاطس
  • كوب مكعبات الثلج
  • 2 ملعقة كبيرة (مسحوق) جبنة
  • 4 اكواب (للقلي) الزيت
  • حسب الرغبة ملح

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء عميق مملوء بالماء البارد ومكعبات الثلج انقعي شرائح البطاطس واتركيها لمدة 30 دقيقة.

  • 2

    ارفعي شرائح البطاطس من الوعاء وصفيها في مصفاة.

  • 3

    افردي منشفة مطبخ كبيرة على سطح في مطبخك، وزّعي شرائح البطاطس على نصف مساحة المنشفة.

  • 4

    غطي شرائح البطاطس بواسطة المنشفة وجففيها جيداً.

  • 5

    في قدر على النار حمّي الزيت جيداً.

  • 6

    اقلي شرائح البطاطس بالزيت واتركيها حتى تتحمر تماماً.

  • 7

    ارفعي رقائق الشيبس من الزيت ضعيها في طبق مغلف بمناديل حتى تتشرب الزيت.

  • 8

    ضعي شرائح البطاطس في وعاء ورشي ملعقتين كبيرتين من الجبن البودرة واخلطي رقائق الشيبس جيداً.

  • 9

    تبلي بالملح حسب الرغبة وقدميها.