شترودل بالتفاح وصفة سهلة وسريعة التحضير

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

133 سعرة

بروتين

7.9 جم

دهون

8.5 جم

كربوهيدرات

39.4 جم

سكر

22.1 جم

ألياف

3.8 جم

ملح

0.20 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   يمزج البيض مع الزيت ومقدار خمس ملاعق طعام ماء، ثم يضاف الطحين ويدعك المزيج جيداً حتى يتحول إلى عجينة ملساء. ويمكن إضافة كمية قليلة من الماء إذا لزم الأمر. بعد ذلك تترك العجينة جانباً لمدة ساعة.

2. 2

   في نفس الوقت، تقشر 3 تفاحات وتقطع وتسلق مع السكر والقرفة وكبش القرنفل في نصف كوب من الماء ثم تهرس بالشوكة أو الخلاط الكهربائي.

3. 3

   تقشر بقية التفاحات وتقطع إلى شرائح رفيعة ويضاف إليها عصير الليمون الحامض كي لا يتغير لونها.

4. 4

   ترق العجينة حتى تصبح رفيعة ثم يفرش فوقها مهروس التفاح وفوقه شرائح التفاح ثم الجوز والزبيب بعد ذلك تلف العجينة جيداً وتدخل إلى فرن محمى وتخبز حتى يزهرّ لونها.

5. 5

   يمكن دهن سطح العجينة بصفار بيضة قبل وضعها بالفرن حتى يتحمر سطحها.

6. 6

   تقدم الفطيرة ساخنة بعد تقطيعها مع بوظة الجيلاتي على فانيليا إن كنت لا تعاني من زيادة في الوزن.

7. 8

   لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

أسئلة شائعة عن الوصفة