طريقة عمل شرائح اللحم المقلية بالفلفل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح اللحم المقلية بالفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

12 1 : 2 فلفل اصفر حلو

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود والكمون .

  • 5

    سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة عالية ثم ضعى شرائح اللحم وقلبيها لمدة 2 دقيقة أو حتى يصبح بنى اللون من جميع الجهات .

  • 9

    أضيفي الى اللحم كلا من ( البصل – الفلفل الأصفر – الفلفل الأخضر – الثوم ) ويطهى لمدة 2 دقيقة .

  • 13

    اضيفي الى اللحم والفلفل كلا من ( الطماطم – صلصة الصويا – خل التفاح – ملح حسب الذوق ) ويطهى لمدة 2 دقيقة او أكثر .

  • 17

    اخيرا أضيفى الكزبرة الخضراء وقلبي ثم ابعدى المقلاة عن الحرارة .

  • 21

    قدمى طبق اللحم فورا مع البطاطا المقلية بالفرن .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 310 كالورى .