شرائح اللحم على الطريقة الكورية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي مقادير تتبيلة اللحمة في وعاء كبير ثم ضعي شريحة اللحم وتبليها من الجانبين، غطي الوعاء واتركيه لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.

2. 5

   قومي بشواء ستيك اللحم على الشواية أو في المقلاة على نار متوسطة الحرارة لمدة 6 دقائق لكل جانب أو حتى تنضج.

3. 9

   رشي الملح على اللحم من الجانبين أثناء الشواء.

4. 13

   قطعي ستيك اللحم إلى شرائح رقيقة ويمكنكِ شوائها في الفرن قليلاً مرة أخرى حسب الذوق.

5. 17

   امزجي مقادير الصوص في وعاء صغير.

6. 21

   اخلطي مقادير السلطة في وعاء آخر.

7. 25

   ادهني شريحة الخبز بقليل من الصوص ثم أضيفي السلطة وشرائح اللحم.

8. 29

   رشي بذور السمسم السوداء ثم غطي الساندويتش قدميه فوراً.