شراب الخروب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يكسر الخروب وينزع منه البذور ثم يطحن ناعماً بالخالط الآلي.

2. 2

   ينقع الخروب المطحون لمدة 12 ساعة على الأقل بالماء ثم يوضع على النار حتى يغلي لمدة نصف ساعة تقريبًا.

3. 3

   ينزع الخروب ويضاف عليه السكر. يحرك الخليط جيداً حتى يذوب الخروب.

4. 4

   يصفى الشراب ويترك ليبرد.

5. 5

   يقدم هذا الشراب بارداً مع قطع الثلج.