البرتقال مصدر جيد من الأحماض الأمينية وحمض الفوليك، البكتين والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد واليود والفوسفور والمنغنيز والصوديوم والكلور والزنك. فما رأيك بشراب البرتقال لنهار كله نشاط وحيوية .
المقادير
- 3 لتراً برتقال (طازج)
- 2 ملعقة كبيرة قشر برتقال (مبشور)
- 1 كوب سكر (أو حسب الرغبة)
- 1 رشّة فانيليا
خطوات التحضير
-
1
فى الخلاط السكر وبشر البرتقال والفانيليا ونخلط حتى ينعموا تماما.
-
2
ثم نضيف العصير ونخلط.
-
3
ثم يصفى الخليط ونضعة فى إناء على النار حتى يغلى ثم نهدى النار ويترك لمدة 20 دقيقة
-
4
ثم يصب الشراب فى زجاجات معقمة يعد ان يبرد تماما وتغلق جيدا وتحفظ فى الثلاجة لحين التقديم
-
5
عند التقديم نقوم بخلط معلقتين من شراب البرتقال مع كوب الماء المثلج بالهنا والشفا.