طريقة عمل شورت كيك التوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شورت كيك التوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

للبسكويت :-

للتوت :-

للتوبينج أو الطبقة الخارجية :-

خطوات التحضير

  • 1

    للبسكويت : في محضر الطعام أو وعاء الخفق الكهربائي ضعي الطحين والبيكنج باودر والسكر والملح واخفقي حتى يختلطوا ببعض .

  • 5

    أضيفي مكعبات الزبدة الباردة واخفقي (سوف يكون الخليط يشبه فتات الرمل) .

  • 9

    في كوب منفصل اخفقي اللبن مع 1/2 معلقة صغيرة من طعم اللوز , ثم أضيفيه بالتدريج الي خليط الدقيق ( فقط حتى يجتمع العجين ويصبح غير مفتفت فلا تعجنيها كثيرا ) .

  • 17

    لخليط التوت : فى وعاء متوسط الحجم ضعي أنواع التوت المختلفة .

  • 21

    ثم أضيفي شرائح الفراولة والسكر وبشر البرتقالة وعصيرها وقلبي برفق حتى يندمجوا .

  • 25

    انتظري لمدة 15 الي 20 دقيقة حتى تمتص الفواكه طعم البرتقال .

  • 29

    لتحضير الكريمة : في وعاء الخفق الكهربائي ضعي الزبادى والكريمة والسكر والسكر البنى واخفقي .

  • 37

    ثم ضعي طبقة من الفاكهة .

  • 41

    ثم ضعي معلقة كبيرة من الكريمة .

  • 45

    بامكانك أيضا ان تقومي بعمل طبقات من البسكويت والفواكه .

  • 49

    قدميها وتمتعى بالطعم فهى لذيذة .