شوربة شعرية بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تحمر الشعرية اولا فى زبدة وزيت حتى نحصل على اللون الذهبي ثم ترفع من الزبدة والزيت ثم تغسل بالماء وتصفى لتتخلص من المادة الدهنية وتترك جانبا

2. 2

   فى حلة أخرى بها زبدة وزيت تشوح البصلة المفرومة ثم نضيف الخضار بالترتيب التالى الكرات - الكرفس- الجزر - البطاطس - الثوم المفروم ويقلب الخليط جيدا

3. 3

   نضيف الشوربة ثم الشعرية ونقلب جيدا لمنع اى تكتل فى الشعرية

4. 4

   تترك على نار هادئة حتى تمام التسوية

5. 5

   تقدم بجانبيها ليمون ..