طريقة عمل شوربة سان جيرمن بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة سان جيرمن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى تصفر.

  • 2

    ثم نضيف البسلة والكرفس ونقلب.

  • 3

    ثم نضيف المرق ونقلب وتترك حتى تغلى ثم نهدى النار وتترك على النار حتى النضج.

  • 4

    ثم فى الخلاط نضع الشوربة ونخلط جيدا حتى تنعم تماما.

  • 5

    ثم نضعها ثانيا على النار وعند الغليان تتبل بالملح والفلفل ونضيف الكريمة ونقلب ثم نرفع فورا من على النار.

  • 6

    تغرف فى أطباق التقديم وتزين بالجبن المبشور تقدم ساخنة بالهنا والشفا.