طريقة عمل شوربة الذرة مع الفطر والطماطم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الذرة مع الفطر والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- 100 جم من الفطر٬ المقطّع إلى أرباع
- 150 جم من الطماطم٬ مقشّرة (مفروم)
- 1000 مل من الماء
- 1 كيس من شوربة الفطر ماجي
- 80 جم من الذرة الة المعلّبة والمصفّاة (حلو)
- 0.5 ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
خطوات التحضير
-
1
يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى الفطر لمدة دقيقتين. تُضاف الطماطم ويُحرَّك المزيج لمدة 3 دقائق.
-
2
يُضاف الماء، مغلّف شوربة الفطر ماجي، الذرة الحلوة والحبق المجفف.
-
3
يُترَك المزيج على النار حتى يغلي مع التحريك المستمر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.