طريقة عمل شوربة السمك والتوفو

طريقة عمل شوربة السمك والتوفو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة السمك والتوفو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير السمك :-

• 225 جم شرائح فيليه سمك البلطى
• 1 ملعقة صغيرة نشا
• 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الفاتحة
• 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

مقادير الحساء :-

• 2 ملعقة كبيرة زيت

12 شريحة 1 : 2 رقيقة من الزنجبيل

• شريحة فطر (طازج)
• 6 حبة فلفل أحمر مجفف ( اختياري )
• براعم فول الصويا أو الفاصوليا الخضراء
• 4 كوب مرق دجاج
• 1 كوب ماء
• 1 كتلة من جبن التوفو سميكة (مقطع شرائح)
• 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
• ملح (حسب الذوق)
• بصل أخضر
• كزبرة (مفروم)