طريقة عمل شوربة النودلز بحليب جوزالهند بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة النودلز بحليب جوزالهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى الزيت فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى الثوم والزنجبيل ومعجون الكارى الأحمر وقلبي لمدة 5 دقائق أو حتى تفوح رائحتهما العطرة .

  • 5

    أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى لم يعد بها اللون الوردى ثم أضيفي كلا من ( مرق الدجاج – الماء – صلصة السمك – حليب جوزالهند ) ثم انتظرى حتى يغلى المرق بعد ذلك اضبطى الملح والفلفل الأسود حسب الذوق .

  • 9

    ضعى الشعيرية المجففة فى أطباق التقديم ثم اسكبى فوقها شوربة جوزالهند الساخنة مع إضافة عصرة ليمون لكلا منهما .

  • 13

    زينى الشوربة بشرائح البصل الأحمر والأخضر والفلفل الاحمر الحار مع الكزبرة الخضراء المفرومة وانتظرى لعدة دقائق حتى تلين النودلز قبل التقديم .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ سلق النودلز فى الماء المغلى وتوزيعها فى الأطباق قبل إضافة شوربة حليب جوزالهند .