شوربة النودلز باللحم والفاصوليا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتحضير مخلل الفاصوليا الخضراء عن طريق إتباع الرابط .

2. 5

   تبلى اللحم المفروم بكلا من ( ملعقة كبيرة زيت – النشا – صلصة الصويا ) ، بعد ذلك سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ضعى اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج ويصبح بنى اللون .

3. 9

   أضيفي الزنجبيل الطازج إلى اللحم وقلبيهم معاً لمدة دقيقة ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى يصبح ذهبى اللون .

4. 13

   أضيفي مكعبات الفلفل الأخضر والأحمر والفلفل الحار فى حالة إستخدامه وتطهى الخضروات معاً حتى تنضج قليلاً بعد ذلك أضيفي مخلل الفاصوليا المفرومة والسكر والفلفل الأبيض وقلبي مرة أخرى .

5. 17

   الآن وزعى النودلز فى أطباق التقديم وفوقها مرق الدجاج الساخن ( حوالى 2 كوب لكل حصة ) ثم ضعى على السطح كمية من خليط اللحم المفروم بالخضار .

6. 21

   زينى الشوربة برشة ملح والقليل من الزيت الحار إذا رغبت فى ذلك وتُقدم فوراً وهى ساخنة .