شوربة القرع وجوز الهند
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة القرع وجوز الهند خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 كوب
بصل
(مفروم)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
3 كوب
قرع عسلى
(مهروس)
-
0.5 كوب
2 من مرق الدجاج
-
1 ملعقة كبيرة
سكر
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
0.25 ملعقة صغيرة
رقائق الفلفل الأحمر ال
(حار)
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل
(طازج)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 كوب
حليب جوز الهند المعلب
-
رشّة
جوزة الطيب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أذيبى الزبدة فى وعاء كبير ثم ضعى البصل المفروم وقلبيه على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح ذهبى اللون , ثم أضيفي الثوم والزنجبيل الطازج وقلبي لمدة 3 : 4 دقائق .
-
5
أضيفي كلا من ( هريس القرع – مرق الدجاج – السكر – البهارات – الفلفل الاحمر ) وقلبي .
-
9
بعد أن يغلى اخفضى درجة الحرارة واتركى الوعاء مغطى لمدة 30 دقيقة حتى تتداخل النكهات .
-
13
بعد ذلك اهرسى الشوربة فى الخلاط الكهربائى .
-
17
أعيدى الشوربة الى الوعاء وأضيفي لها حليب جوز الهند وتبليها بالملح والفلفل الاسود وقلبي حتى تسخن .
-
21
ضعى الشوربة فى أطباق التقديم ثم رشى على السطح بشرة جوزة الطيب .
-
25
قدمى شوربة القرع وحليب جوز الهند ساخنة مع الخبز المحمص بالمرمية .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة القرع وجوز الهند؟
يستغرق تحضير شوربة القرع وجوز الهند حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة القرع وجوز الهند؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 معلقة كبيرة زبدة ، 1 كوب بصل مفروم ، 3 فص ثوم مفروم ، 3 كوب قرع عسلى مهروس ، 2/1 2 كوب من مرق الدجاج ، 1 معلقة كبيرة سكر ، 1/2 معلقة صغيرة بهارات مشكلة ، 1/4 معلقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار ، 1 معلقة كبيرة زنجبيل طازج ، 1/2 معلقة صغيرة ملح ، 2 كوب حليب جوز الهند المعلب ، رشة جوزة الطيب.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة القرع وجوز الهند؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.