شوربة الكوسة و الخضروات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل في السمن

2. 2

   تضاف الكوسة،و الجزر، و الكراث والبسلة إلى البصل ويشوح

3. 3

   يضاف إلى الخليط مرق الخضراوات أو الدجاج حسب الرغبة

4. 4

   عندما تنضج الخضراوات يضاف الحليب الدافئ والكريمة الطازجة و تغلى غلوة واحدة

5. 5

   تتبل الشوربة بالملح و الفلفل الأسود و الحبهان حسب الرغبة ثم ترفع من على النار

6. 6

   تخلط في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة جداً

7. 7

   يضاف رشة جوز الطيب ويزين بأوراق الريحان وتقدم ساخنة