طريقة عمل شوربة الخرشوف مع الجمبرى المدخن

طريقة عمل شوربة الخرشوف مع الجمبرى المدخن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخرشوف مع الجمبرى المدخن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير الروبيان المدخن ال :-

1218 حبة 12 : 18 روبيان

• 0.5 ملعقة صغيرة من البابونج المدخن الساخن
• رشّة من رقائق الفلفل الأحمر ال أو مسحوق الفلفل الأحمر ال (حار)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (حسب الذوق)

مقادير شوربة الخرشوف :-

• 500 جم خرشوف
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 حبة كرات كبيرة (مقطع شرائح)
• 1 فص ثوم (مقطعة نصفين)
• 2 كوب من مرق الدجاج أو الخضار ( 500 مل )
• 1 ورقة غار
• ملح وفلفل أسود

للتزيين :-

• رقائق القليل من الزيت ال أو بعض الفلفل الأحمر ال (حار)
• قطعة من الخبز ( محمص ومقطع )
• بقدونس طازج (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  شوربة كريمية لذيذة مع القريدس ( الجمبرى ) الحار المدخن وتعتبر من الوصفات الخريفية .