شوربة الجزر بالكمون
132 زيارات
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الجزر من الخضروات المنتشرة في العالم والمستخدمة بشكل كبير في المطابخ العربية والغربية ويمكن تناول الجزر بأشكال وطرق مختلفة ومن أهمها شوربة الجزر المنسمة بالكمون.
المقادير
-
2 كوب
مرق الدجاج
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 عدد
بصلة
-
1 كوب
لبن الدسم
(كامل)
-
0.5 ملعقة كبيرة
كمون
-
0.5 كيلو
جزر
(مبشور، ومنظف، ومقطع حلقات رقيقة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فص ثوم
(مهروس)
-
0.25 كوب
كريمة لبّاني
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في حله متوسطة هنسخن مرق الدجاج ويضاف إليها البصل المقطع، ملح، فلفل أسود وشرائح الجزر وحبوب الكمون .
-
2
هنسيبها على نار متوسطة تغلي حتى تمام النضج .
-
3
هنرفع من على النار وتطحن بواسطة خلاط كهربائي .
-
4
تضاف الكريمة الطازجة وتغلى مرة واحد ثم ترفع من النار .
-
5
تضاف الكريمة الطازجة وتغلى مرة واحد ثم ترفع من النار .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.