شوربة الجمبري بالليمون

من أشهر الشوربات العالمية ﺷﻮﺭﺑﺔ ﺍﻟﺠﻤﺒﺮﻱ ﺑﺎﻟﻠﻴﻤﻮﻥ وهي ﻣﻦ ﺍﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﺒﺤﺮﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﻤﺘﻊ ﺑﻤﺬﺍﻕ ﺟﻤﻴﻞ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﻻ‌ﺗﺴﺘﻐﺮﻕ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﻓﻲ ﺗﺠﻬﻴﺰﻫﺎ ، 25ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻛﺎﻓﻴﺔ ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻮﺻﻔﺔ ﺍﻟﻤﺒﺘﻜﺮﺓ. ﻟﺬﻟﻚ ﺗﻌﺮﻓﻲ ﺍﻵ‌ﻥ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻼ‌ﺯﻣﺔ ﻭﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺠﻬﻴﺰ ﺍﻟﺴﻬﻠﺔ في تطبيقنا.

المقادير

• 8 عدد جمبرى
• 3 فص عدد ثوم (مهروس)
• 1 ملعقة كبيرة سكر (بني)
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 عدد عصير ليمون
• 1 عدد قشر ليمون
• 1 كوب ريحان (مفروم)
• 0.5 كوب حليب جوز الهند

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء نضع عصير الليمون و الصلصة والثوم والسكر ونخلطها جيداً

• 2

  ننقع الجمبري في ماء مالح لمدة ١٠ دقائق

• 3

  هنسخن المقلاة على نار متوسطه و نضع الجمبري مع خليط الليمون والثوم والريحان المفروم

• 4

  نتركه على النار حتى ينضج الجمبري حوالي ٣ دقائق

• 5

  نضع عليه حليب جوز الهند ونتركه لمدة ٣ دقائق