شوربة الجمبري
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الجمبري أو ما يعرف بالقمرون هو واحد من المأكولات البحرية المميزة والتي يمكن تحضيره على شكل حساء أو مشوي . وهناك العديد من الطرق الأخرى لإعداده وتقديمه .فيما يلي طريقة تحضير شوربة الجمبري الرائعة .
المقادير
-
300 جم
جمبرى
-
3 فص
عدد ثوم
(مهروس)
-
3 ملعقة كبيرة
أرز عادى
(او مكرونة)
-
2 عدد
طماطم
-
2 عدد
ورق لورا
-
2 عدد
بصلة
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
زعتر
-
1 لتراً
ماء
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
1 كوب
كزبرة جافة
(مطحون)
-
1 عدد
ليمونة
(مقطعة شرائح)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع المرق في قدر على النار مع الثوم و ورق اللورا والزعتر والجمبري والماء والطماطم الطازجة
-
2
يترك لينضج ثم يصفى الجمبري وتطحن باقي المكونات مع المرق
-
3
وفي قدر أخر يقلى البصل بالزيت ويضاف عليه المرق مع صلصة الطماطم ويغلى قليلا ثم تضاف اليه المكرونة او الارز والكزبرة والملح والفلفل الاسود ويترك لينضج ٧ دقائق تقريبا
-
4
تقدم الشوربة مع الليمون والكزبرة وحبات الجمبري
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الجمبري؟
يستغرق تحضير شوربة الجمبري حوالي 30 دقيقة (10 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة الجمبري؟
تحتاج إلى 14 مكونات: جرام جمبرى، عدد فص ثوم مهروس، معلقة كبيرة أرز عادى (او مكرونة)، عدد طماطم، عدد ورق لورا، عدد بصلة مفرومة، معلقة كبيرة زيت زيتون، معلقة كبيرة زعتر، لتر ماء، معلقة كبيرة صلصة طماطم، كوب كزبرة جافة مطحونة، عدد ليمونة (مقطعة شرائح)، معلقة صغيرة ملح، معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الجمبري؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.