شوربة الجبن بالروبيان

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   في وعاء الطهي ، ضعي مرق الدجاج واتركيه ليغلي ثم أضيفي مثلثات الجبن ، قلبي بواسطة ملعقة خشبية حتى يذوب الجبن .

2. 6

   افرمي البصل فرما ناعما ، وقطعي البطاطس قطع صغيرة وقومي ببشر الجزر .

3. 10

   أضيفي كلا من ( البطاطس ، الجزر ، البصل ، ورق الغار ، التوابل ، الملح ، الفلفل ) إلى الحساء ، قلبي لمدة دقيقتين .

4. 14

   اتركي الشوربة على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية ، ثم أضيفي الروبيان .

5. 18

   قلبي الروبيان لمدة 2 – 4 دقائق أو حتى يصبح الروبيان وردي اللون .

6. 22

   ارفعي ورق الغار ثم أضيفي الأعشاب الطازجة ، قلبي لمدة دقيقة ثم قدميه ساخنا .