شوربة الفطر والشعير الصحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قلّي الثوم والبصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه ثم أضيفي الجزر المفروم، الفطر المقطع والكرفس وقلّبي جيداً.

2. 2

   أضيفي المرق، الزعتر، الأوريغانو والشعير وقلّبي جيداً.

3. 3

   تبّلي بالملح والفلفل واتركي الشوربة على النار حتى تنضج ثماماً ثم قدميها.