شوربة الفريك من المطبخ الجزائري
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل شوربة الفريك من المطبخ الجزائري خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 قطعة
جم لحم
-
4 حبة
طماطم
(مفروم)
-
2
بصل
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
-
1
فلفل اخضر
(حار)
-
كوب
حمص
(منقوع)
-
كوب
مرق دجاج
-
0.5 كوب
أوراق كرفس
-
ربطة كزبرة طازجة
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
3 ملعقة كبيرة
فريك
-
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
-
ملعقة كبيرة
فلفل أحمر
(حلو)
-
0.5 ملعقة
ملح
-
فلفل أسود
-
نعناع يابس
-
1 لتراً
ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
? في مقلاة، يحمى الزيت مع قطع اللحم، البصل والثوم وتقلى جيدا.
-
2
?يضاف الحمص، ورق الكرفس، الكزبرة و البهارات، ثم تضاف اليها الطماطم المفرومة.
-
3
?يضاف بعدها الماء، معجون الطماطم ومرق الدجاج.
-
4
?تترك على النار لتنضج ثم يضاف الفريك ويطبخ لمدة 15 دقيقة.
-
5
?تضاف الكزبرة، حبات الفلفل الحار والنعناع اليابس وتقدم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المطبخ الجزائري الأساسي! شوربة الفريكة هي وجبة لذيذة وشهية يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الفريك من المطبخ الجزائري؟
يستغرق تحضير شوربة الفريك من المطبخ الجزائري حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الفريك من المطبخ الجزائري؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 500 جم لحم قطع، 4 حبات طماطم مفرومة، 2 بصل مفروم، 2 فص ثوم، 1 فلفل اخضر حار، كوب حمص منقوع ، كوب مرق دجاج، نصف كوب أوراق كرفس ، ربطة كزبرة طازجة مفرومة، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، فريك 3 ملعقة كبيرة، ملعقة كبيرة معجون طماطم، ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو، نصف ملعقة ملح، فلفل أسود، نعناع يابس، 1 لتر ماء.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الفريك من المطبخ الجزائري؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.