طريقة عمل شوربة الفريك بالمشروم – مطبخ رمضان 2018 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الفريك بالمشروم – مطبخ رمضان 2018 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء طهي كبير، ضعي الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي شرائح الفطر وقلبي لمدة 8 دقائق.

  • 5

    سوف يتحول الفطر إلى اللون البني، ارفعيه جانباً.

  • 9

    في نفس الوعاء أذيبي ملعقة كبيرة زبدة ثم ضعي البصل والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 13

    أضيفي الفطر المجفف وقطع البطاطس والفريك والماء أو المرق.

  • 17

    اتركي الماء حتى يصل إلى الغليان ثم اخفضي الحرارة وغطي الوعاء لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس وينضج الفريك، أضيفي الفطر المقلي والكريمة.

  • 21

    حركي الشوربة ثم ضعيها في طبق التقديم.

  • 25

    زيني الطبق بالأعشاب الطازجة وقدميه فوراً.