طريقة عمل شوربة الفلفل الأصفر

طريقة عمل شوربة الفلفل الأصفر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الفلفل الأصفر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 7 حبة فلفل أصفر
• 5 ملعقة زيت زيتون
• 1 بصلة (مفروم)
• 1 ملعقة بابريكا
• 1 ملعقة زعتر
• 2 كوب مرق دجاج
• 1 ملعقة ملح
• 1 ملعقة فلفل
• 1 ملعقة دقيق

خطوات التحضير

• 1

  ضعي الفلفل الأصفر في ورق الألومنيوم ثم اشويه في الفرن.

• 2

  احضري وعاء وقلي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه.

• 3

  أضيفي البابريكا، الزعتر، الملح والفلفل وقلّبي ثم أضيفي الفلفل الأصفر المشوي، ملعقة الدقيق والمرق واتركي الخليط على النار قليلاً.

• 4

  اخلطيه بالمضرب الكهربائي ثم اتركيه ليسخن ثم قدميه.