شوربة الديك الرومي بالأرز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي جميع المقادير في وعاء طهي كبير.

2. 5

   املئي الوعاء بالماء وضعيه على نار متوسطة الحرارة لمدة 60 – 90 دقيقة أو حتى تنهار عظام رقبة الديك الرومي بسهولة.

3. 9

   أزيلي الرقاب جانباً وصفي المرق ثم ضعي الرقاب مع المرق مرة أخرى في الوعاء وأضيفي الأرز ثم اتركي الوعاء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريباً.

4. 13

   بمجرد أن ينضج الأرز أضيفي قطع البطاطس واتركيها حتى تنضج بالكامل.