طريقة عمل شوربة الدجاج المسلوقة

طريقة عمل شوربة الدجاج المسلوقة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج المسلوقة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 دجاجة بالعظم (كامل)
• 5 شريحة زنجبيل (طازج)
• 4 حبة بصل أخضر
• 18 كوب ماء بارد

خطوات التحضير

• 1

  ضعى جميع المكونات فى وعاء كبير ( الدجاجة – الزنجبيل – البصل الأخضر – الماء ) وارفعيه على نار عالية حتى يغلى ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 4 : 6 ساعات ، كلما كان الوقت أطول كلما كان طعم الشوربة أفضل و أغنى .

• 5

  صفى الشوربة من خلال مصفاة معدنية ضيقة الثقوب .

• 9

  بعد أن تبرد الشوربة احتفظى بها داخل أوعية زجاجية محكمة الغلق واحتفظى بها فى الثلاجة لوقت الحاجة .