شوربة البطلينوس وخلاصة الفطر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الماء ومغلف شوربة خلاصة الفطر ماجي ومعجون الطماطم والفلفل الأسود في قدرٍ كبير.

2. 2

   تُغلى المكونات مع التحريك المستمر ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة 5 دقائق.

3. 3

   يُضاف صدف البطلينوس ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق إضافيّة أو إلى أن تتفتّح الاصداف.

4. 4

   يُضاف عصير الحامض والكريما والشبث وتُحرّك المكونات وتُقدّم.