تعد أطباق الشوربة من الأطباق الخريفية - الشتوية، فهي تمد الجسم بالدفء وتعد وجبة صحية وشهية نقدم لك طبق شوربة البطاطس بالذرة مغذية و شهية .. قدميها لعائلتك وشاركينا رأيك بطعمها الشهي والغني
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 حبة البطاطس (صغيرة مفروم مكعبات)
- كوب الذرة (مجمدة أو معلبة)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة طحين
- 3 كوب مرق دجاج (أو ماء)
- ربع كوب كريمة (سائلة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- 2 ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم / للتزيين)
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر (للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت في قدر عميق على النار وقلبي البصل حتى يذبل.
-
2
?أضيفي الذرة والبطاطس المكعبات وحركي.
-
3
?أضيفي الطحين وقلبي حتى يختفي ثم أضيفي المرق بالتدريج مع التحريك.
-
4
?اتركي القدر على النار مغطى حتى تنضج المكونات ويمكنك زيادة كمية من الماء عند اللزوم.
-
5
?أضيفي الكريمة واتركيها على النار لمدة 10 دقائق ثم أسكبي الشوربة في أطباق و زيني بالبقدونس ورشة فلفل أحمر وقدميها ساخنة.
هذا الحساء مثالي لأيام الشتاء الباردة. إنه مليء بالعناصر الغذائية وله نكهة البطاطا الحلوة اللذيذة. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به!
لا توجد تعليقات بعد.