شوربة البطاطس بالكرّاث إن كنت تبحثين عن وجبة خفيفة وطيبة وغنية، فاكتشفي سر طعم شوربة البطاطس الكرّاث، مذاق شهي، ومشبع، وسريع التحضير، تمتعي بالطعم المثالي للشوربة الطيبة
المقادير
- 3 كوب الكراث (مفروم)
- 3 حبة البطاطس (مفرومة ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 كوب مرق خضار
- 0.5 كوب كريمة (سائلة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي الكرات المفروم والبطاطس و قلبي لمدة دقيقتين.
-
2
?أضيفي الأوريغانو المجفف والفلفل الأسود وقلبي ثم أضيفي مرق الخضار.
-
3
?غطي القدر واتركيه يغلي على نار منخفضة لمدة 20 -30 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
-
4
?ضعي المزيج في الخلاط واهرسيه ليصبح ناعما.
-
5
أعيدي المزيج للقدر وتبلي بالملح واتركيه ليغلي.
-
6
?أضيفي الكريمة السائلة واتركيه لمدة دقيقتين على النار.
-
7
?قدميه ساخنا في أطباق الشوربة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صور حساءك، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!