شوربة البطاطس بالبروكلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي البطاطس في ماء لمدة نصف ساعة وكذلك البروكلي ثم صفيهم جيداً واتركيهم ليبردوا.

2. 2

   2- في قدر، ضعي البروكلي ومرق الدجاج والحليب والبطاطس واتركي المزيج ليغلي، باستخدام خلاط اهرسي المزيج ثم أعيدي الوعاء على النار مع إضافة الثوم، الملح والفلفل، واطهي على نار منخفضة مرة أخرى 5-10 دقائق مع التقليب.

3. 3

   3- قدمي الشوربة ساخنة.