شوربة البطاطا والكرات – رمضان 2017

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبى الزبدة على نار منخفضة تميل إلى المتوسطة ثم ضعى الكرات ويطهى لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج .

2. 5

   أضيفي مكعبات البطاطا والماء ومكعب مرق الدجاج وقلبي .

3. 9

   انتظرى حتى يغلى الماء ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 45 دقيقة .

4. 13

   قومى بهرس الشوربة باستخدام خلاط اليد الكهربائى ( الهاند بليندر ) .

5. 17

   قومى بخلط الكريمة مع الحليب ثم يُضاف الخليط إلى الشوربة وتطهى حتى تصبح سميكة القوام مع تتبيلها بالملح والفلفل الأبيض حسب الذوق .

6. 21

   زينى الشوربة بالثوم المعمر وقدميها دافئة.

7. 25

   لذيذة تتمنى لكم صوماً مقبولاً وإفطاراً شهياً .