شوربة البطاطا الحلوة بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في قدر عميق،سخني الزبدة على نار متوسطة، أضيفي البصل، قلبي لمدة 5 دقائق، أضيفي الكرفس و الكرات، قلبي لمدة 5 دقائق.

2. 2

   أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين او الى ان يصبح لونه ذهبي.

3. 3

   أضيفي البطاطا،المرق و عود القرفة، دعي الشوربة على نار متوسطة الى ان تغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 20 دقيقة الى ان تنضج البطاطا تماما.

4. 4

   تخلصي من عود القرفة، ضعي الشوربة في ابريق الخلاط وشغلي الى ان يصبح الخليط ناعما.

5. 5

   اعيدي الشوربة الى القدر.

6. 6

   أضيفي الكريمة،اطبخي بهدوء لعدة دقائق الى ان تكتسب الشوربة قوام كريمي ناعم، قدميها ساخنة مع الخبز المحمص و البصل.

أسئلة شائعة عن الوصفة