شوربة البطاطا الحلوة
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة البطاطا الحلوة خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 حبة
بطاطا ة، كبيرة الحجم
(حلو)
-
2 حبة
بصل،
(كبير الحجم)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
4 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة غير مملحة
-
3 غصن
روزماري
(طازج)
-
4 كوب
مرق الخضار
-
2 كوب
ماء
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قشري البطاطا وقطعيها إلى مكعبات.
-
5
في وعاء طهي كبير، ضعي زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة الحرارة ثم اضيفي البصل المفروم.
-
9
قلبي لمدة 15 دقيقة حتى يصبح البصل طرياً.
-
13
أضيفي البطاطا الحلوة والثوم ومرق الخضار والماء والروزماري والملح والفلفل، حركي المكونات حتى تصل إلى الغليان ثم غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
-
17
ارفعي الوعاء عن النار وأزيلي الروزماري ثم اتركي الخليط لمدة 10 دقائق ليبرد، بعد ذلك قومي بهرس المكونات باستخدام الهاند بلندر أو وعاء الخلاط الكهربائي.
-
21
ضعي الحساء في طبق التقديم.
-
25
زيني سطحه بمبشور جبن البارميزان والجوز والروزماري.
-
29
يمكنكِ إضافة قليل من مكعبات البطاطس أو التفاح الأخضر حسب الذوق.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة البطاطا الحلوة؟
يستغرق تحضير شوربة البطاطا الحلوة حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة البطاطا الحلوة؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 3 حبة بطاطا حلوة، كبيرة الحجم ، 2 حبة بصل، كبيرة الحجم ، 3 فص ثوم مفروم ، 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ، 3 غصن روزماري طازج ، 4 كوب مرق الخضار ، 2 كوب ماء ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة البطاطا الحلوة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.