طريقة عمل شوربة البرياني بالخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البرياني بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الطهي، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة .

  • 9

    أضيفي الخضروات إلى الزيت وقلبي لمدة 5 دقائق .

  • 13

    ثم أضيفي الفاصوليا والقرنبيط والكزبرة، استمري في التقليب حتى تذبل الخضروات قليلاً .

  • 17

    أضيفي الأرز .

  • 21

    امزجي التوابل مع المرق ثم أضيفي الطماطم المهروسة والمرق إلى الأرز .

  • 25

    حركي المكونات ببطء ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 18 دقيقة على نار منخفضة الحرارة .

  • 29

    صبي شوربة البرياني بالخضار في وعاء التقديم .

  • 33

    تناوليه ساخناً، وبالهنا والشفا .