شوربة البرياني بالخضار
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة البرياني بالخضار خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة صغيرة
زيت عباد الشمس
-
بصلة
(مفروم)
-
1 حبة
جزر
(مفروم)
-
1 حبة
فجل
(مفروم)
-
56 جم
فاصوليا خضراء
-
1 كوب
زهيرات القرنبيط
-
كزبرة طازجة
(مفروم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
كركم
-
0.25 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق الزنجبيل
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق جوزة الطيب
-
قليل من الزعفران
-
112 جم
أرز بسمتي
( الحبة الطويلة )
-
112 جم
طماطم
(مهروس)
-
350 مل
مرق الدجاج أو الخضار
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الطهي، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة .
-
9
أضيفي الخضروات إلى الزيت وقلبي لمدة 5 دقائق .
-
13
ثم أضيفي الفاصوليا والقرنبيط والكزبرة، استمري في التقليب حتى تذبل الخضروات قليلاً .
-
17
أضيفي الأرز .
-
21
امزجي التوابل مع المرق ثم أضيفي الطماطم المهروسة والمرق إلى الأرز .
-
25
حركي المكونات ببطء ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 18 دقيقة على نار منخفضة الحرارة .
-
29
صبي شوربة البرياني بالخضار في وعاء التقديم .
-
33
تناوليه ساخناً، وبالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة البرياني بالخضار؟
يستغرق تحضير شوربة البرياني بالخضار حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة البرياني بالخضار؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 1 ملعقة صغيرة زيت عباد الشمس ، بصلة مفرومة ، 1 حبة جزر مفروم ، 1 حبة فجل مفروم ، 56 جرام فاصوليا خضراء ، 1 كوب زهيرات القرنبيط ، كزبرة طازجة مفرومة ، 4/1 ملعقة صغيرة ملح ، 4/1 ملعقة صغيرة كركم ، 4/1 ملعقة صغيرة قرفة ، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل ، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب ، قليل من الزعفران ، 112 جرام أرز بسمتي ( الحبة الطويلة ) ، 112 جرام طماطم مهروسة ، 350 مل مرق الدجاج أو الخضار.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة البرياني بالخضار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.