شوربة الأرز بالدجاج
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة الأرز بالدجاج خطوة بخطوة بـ11 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1
دجاجة مشوية
(2 رطل)
-
15 حبة
فلفل أسود
-
4 حبة
قرنفل
-
2
ورق غار
-
1 جم
حبة بصل، متوسطة الحومقشرة
-
4
ساق كرفس
(مقطع شرائح)
-
2 حبة
جزر مقشر و
(مقطع)
-
1 حفنة
بقدونس طازج
(مفروم)
-
0.75 كوب
أرز أبيض أو بني
-
0.25 كوب
شبت
(مفروم)
-
ملح
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومي بتقطيع الدجاج المشوي إلى قطع متوسطة الحجم والتخلص من الجلد والعظم.
-
9
أضيفي الفلفل والقرنفل وورق الغار والبصل الكمية من الكرفس والجزر والبقدونس و2 ملعقة صغيرة ملح، اتركي المكونات على نار هادئة لمدة 90 دقيقة ثم صفي الشوربة باستخدام غربال ضيق الثقوب.
-
13
صبي الشوربة في وعاء الطهي مرة أخرى ثم أضيفي قطع الدجاج والكمية المتبقية من الجزر والكرفس، أضيفي أيضاً الأرز والشبت ثم غطي الوعاء نصف تغطية واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز.
-
17
أضيفي الملح والفلفل أسود حسب الذوق ثم ضعي الشوربة في طبق التقديم.
-
21
تناولي شوربة الدجاج بالأرز الصحية مع بضع قطرات الليمون فهي مفيدة للجسم وتمده بالطاقة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات شوربة الأرز بالدجاج؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1 دجاجة مشوية (2 رطل) ، 15 حبة فلفل أسود ، 4 حبة قرنفل ، 2 ورق غار ، 1 حبة بصل، متوسطة الحجم ومقشرة ، 4 ساق كرفس مقطع شرائح ، 2 حبة جزر مقشر ومقطع ، 1 حفنة بقدونس طازج مفروم ، 4/3 كوب أرز أبيض أو بني ، 4/1 كوب شبت مفروم ، ملح حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الأرز بالدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.