شوربة العدس الخضراء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   احضري وعاء وضعي الزيت ثم قلّي فيه اللحم قليلاً.

2. 2

   أضيفي البصل، الجزر، الكرفس، الكرات و قلبي.

3. 3

   أضيفي العدس، الثوم المفروم والمرق واتركي الشوربة على النار حتى تنضج المكونات.

4. 4

   اضربي الشوربة بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات ثم اعيديها على النار مرة اخرى.

5. 5

   تبّلي الشوربة بالملح، الفلفل، الكمون والزعتر ثم اسكبيها في اطباق التقديم وزيّنيها بخبز التوست المقطع والبقدونس المفروم.