شوربة العدس بالبطاطس
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة العدس بالبطاطس خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
5 كوب
مرق
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم)
-
1 حبة
بصل، متوسطة الحجم،
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
بطاطس، مكعبات
(مقشرة ومقطعة)
-
23 حبة
2 – 3 جزر، شرائح
(مقشرة ومقطعة)
-
1 كوب
عدس أخضر
-
1 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل ال
(حار)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
كركم
-
1 ملعقة صغيرة
أوريغانو
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
12 ملعقة صغيرة
1 – 2 ملح،
(حسب الذوق)
-
أعشاب للتزيين
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في وعاء طهي كبير، ضعي زيت الزيتون والبصل والجزر على نار متوسطة الحرارة وقلبي لمدة 5 – 7 دقائق أو حتى يصبح البصل طرياً، ثم أضيفي الثوم ومسحوق الفلفل والكمون والكركم والأوريغانو والففل الأسود، قلبي لمدة دقيقة.
-
9
أضيفي المرق والبطاطس والعدس ثم اتركي المزيج حتى يصل إلى الغليان، اخفضي الحرارة ثم اتركي الوعاء لمدة 20 – 30 دقيقة أو حتى ينضج العدس.
-
13
ارفعي الوعاء عن النار ثم أضيفي الملح وقلبي حتى يذوب.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة العدس بالبطاطس؟
يستغرق تحضير شوربة العدس بالبطاطس حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة العدس بالبطاطس؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 5 كوب مرق ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ، 1 حبة بصل، متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات ، 1 حبة بطاطس، مقشرة ومقطعة مكعبات ، 2 – 3 حبة جزر، مقشرة ومقطعة شرائح ، 1 كوب عدس أخضر ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار ، 2/1 ملعقة صغيرة كمون ، 2/1 ملعقة صغيرة كركم ، 1 ملعقة صغيرة أوريغانو ، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1 – 2 ملعقة صغيرة ملح، حسب الذوق ، أعشاب طازجة للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة العدس بالبطاطس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.