شوربة العدس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   هنغسل العدس كويس وننقعه فى الماء حوالى ربع ساعة ونصفيه.

2. 2

   هنقطع البطاطس والجزر مكعبات, والبصل هنفرمه أو نقطعه قطع صغيرة.

3. 3

   فى حلة على النار هنضيف زيت الزيون والبصل والبطاطس والجزر والكمون ونقلب كويس.

4. 4

   هنضيف الملح والعدس ونقلب كويس.

5. 5

   هنضيف الماء الساخن ونغطى الحلة ونسيبها على نار هادية لمدة 45 دقيقة.

6. 6

   بخلاط يدوى أو فى الخلاط هنهرس مكونات الشوربة كويس وهنقدمها فى بولات صغيرة مع الليمون وبالهنا والشفا..